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Hausspezialitäten | ||||||||
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| Les Tuiles |  |
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| Beschreibung, Zutaten: Krokantes Mandelkonfekt, mit Orangensaft und zusätzlichen Ingredienzen verfeinert |
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| Entstehung der Idee: Vor vielen Jahren wurden Tuiles von François Wolfisberg als Chef Konditor in Ascona hergestellt. Nach langem «pröbeln», degustieren und abändern konnte die Grundidee soweit verfeinert werden, dass sie nun den hohen Ansprüchen der Kundinnen und Kunden seiner Bäckerei-Confiserie gerecht werden. |
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| Einsatzmöglichkeiten: Tuiles eignen sich hervorragend zu Kaffee und Tee, zum Naschen zwischendurch oder als Dekoration zu feinen Glacés oder Desserts. Oder: Les Tuiles ein Geschenk mit persönlicher Note. |
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